O nas
ABRO & Gastronomia
Szczebra 41B
16-304 Nowinka
30 miejsc noclegowych
Ceny od 200 zł/doba
Menu
Zupy
Sałatki
Naleśniki
Ziemniaki
Mięso
Ryby
Dodatki
Warzywa
Zupy
Żurek
300 ml - Kwaśna, aromatyczna zupa na zakwasie żytnim, z dodatkiem białej kiełbasy, jajka i przypraw.
Flaczki wołowe
300 ml - Aromatyczna zupa z pokrojonymi flakami wołowymi, gotowana w bulionie wołowym.
Chłodnik z ziemniakami (sezonowo)
300 ml - Zimna zupa z buraków i kefiru podana z ziemniakami.
Barszcz z pasztecikiem mięsnym
200 ml - Klarowna zupa z buraków, podana z pasztecikiem faszerowanym mięsem mielonym.
Barszcz z krokietem z pieczarkami
200 ml - Klarowna zupa z buraków, podana z panierowanym naleśnikiem, faszerowanym pieczarkami i cebulką.
Rosół z makaronem
300 ml - Tradycyjny, klarowany bulion mięsny długo gotowany z warzywami.
Grochowa
300 ml - Sycąca, gęsta zupa z grochu, gotowana na wędzonce.
Fasolka po bretońsku
300 ml - Gęsta zupa z białą fasolą, kiełbaską, boczkiem i pomidorami
Sałatki
Cezar
350 g - Sałata lodowa, kurczak, parmezan, cebula, sos czosnkowy, grzanki.
Grecka
300 g - Kapusta pekińska, ser typu feta, pomidor, ogórek, cebula, papryka, sos vinegret.
Z kurczakiem
300 g - Kapusta pekińska, kurczak, pomidor, ogórek, papryka, sos majonezowy
Z łososiem
300 g - Kapusta pekińska, łosoś, pomidor, jajko, sos majonezowy,
Z tuńczykiem
400 g - Kapusta pekińska, tuńczyk, pomidor, jajko, sos majonezowy.
Grzanki
3 szt. - Chrupiące kawałki pieczywa pszennego z dodatkiem przypraw.
Naleśniki
Po meksykańsku
2 szt. - Lekko pikantne mielone mięso zawinięte w naleśnik.
Z serem
2 szt. - Cienkie, delikatne naleśniki wypełnione słodkim twarożkiem.
Ze szpinakiem
2 szt. - Naleśniki faszerowane szpinakiem, zapieczone z pomidorem i serem.
Krokiety z pieczarkami
2 szt. - Panierowane naleśniki faszerowane pieczarkami i cebulką..
Dania ziemniaczane
Kartacze
2 szt. - Regionalna potrawa z ziemniaków i mięsa mielonego.
Kiszka ziemniaczana
300 g - Regionalne danie ziemniaczane.
Babka ziemniaczana
300 g - Regionalne ciasto z ziemniaków, z dodatkiem boczku i cebuli o zwartej, lekko chrupiącej strukturze.
Placek po węgiersku
500 g - Placek ziemniaczany z gulaszem wołowym.
Placki ziemniaczane
5 szt. - Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, smażone placki z tartych ziemniaków.
Soczewiaki
2 szt. - Regionalne danie z ziemniaków i soczewicy podane z sosem pieczarkowym.
Dania mięsne
Schabowy
150 g - Panierowany kotlet ze schabu.
Medalion z kurczaka
150 g - Panierowany kotlet drobiowy.
De volaille
150 g - Panierowana pierś z kurczaka nadziewana masłem, smażona na złoto i soczysta w środku.
Kotlet z pieczarkami i serem
200 g - Panierowany kotlet ze schabu, zapieczony z pieczarkami i serem.
Prowansalski
200 g - Panierowany kotlet ze schabu, zapieczony z serem i ziołami prowansalskimi.
Wykwintny
150 g - Kotlet ze schabu w panierce z ziarnami słonecznika, dyni, siemienia lnianego i płatkami kukurydzianymi.
Golonka pieczona w piwie (z kością)
500 g - Długo pieczona, soczysta golonka z chrupiącą skórką, aromatyzowana piwem i przyprawami
Świeżynka
300 g - Kawałki wieprzowiny, pieczone z cebulką.
Ozory wieprzowe w sosie chrzanowo -musztardowym
200 g - Delikatne, długo gotowane ozory wieprzowe podane w wyrazistym, lekko ostrym sosie
Klopsiki w sosie koperkowym
200 g - Delikatne kulki z mielonego mięsa wieprzowego
Gołąbki w sosie pomidorowym
2 szt. - Mielone mięso z ryżem w kapuście.
Pierś z grilla z warzywami na parze
150 g - Grillowany filet z kurczaka, podany z warzywami na parze (kalafiorem, marchewką i brokułem).
Karkówka z grilla
150 g - Soczysty, grillowany kawałek wieprzowiny o intensywnym, dymnym aromacie.
Stek wołowy
180 g -Wysokiej jakości, smażony kawałek wołowiny, podawany w wybranym stopniu wysmażenia.
Tatar wołowy
150 g -Drobno siekana surowa wołowina (mięso z ligawy), podawana z dodatkami, tj. surowym jajkiem, cebulką, ogórkiem kiszonymi pieczywem.
Zestaw dziecięcy
200 g - Panierowane kawałki kurczaka, frytki, surówki
Bigos
300 g - Tradycyjne, długo duszone danie z kapusty kiszonej i świeżej.
Ryby
Sandacz filet
200 g - Smażony, delikatny filet z sandacza o białym, zwartym mięsie.
Lin w śmietanie filet
200 g - Soczysty filet z lina, duszony w kremowym sosie śmietanowym.
Pstrąg z rusztu / smażony
300 g - Cała ryba przygotowana na ruszcie lub patelni o delikatnym mięsie i chrupiącej skórce.
Dodatki
Ziemniaki z wody
200 g -
Ziemniaki opiekane
150 g -
Frytki
150 g -
Kopytka podawane z okrasą
300 g -
Kasza gryczana
150 g -
Ryż
150 g -
Warzywa
Bukiet surówek
200 g -
Kapusta biała
150 g -
Kapusta czerwona
150 g -
Marchewka surowa
150 g -
Mizeria
150 g -
Ogórek małosolny
150 g -
Surówka wiosenna ze śmietaną / vinegret
150 g -
Kapusta zasmażana
200 g -
Fasolka szparagowa
200 g -
Warzywa na parze
150 g -
Informacja dla Gości
Chcąc wyjść naprzeciw oczekiwaniom naszych Gości, udostępniamy na stronie przykładowe menu, które odzwierciedla charakter naszej kuchni i może ułatwić zaplanowanie wizyty. Prezentowane na naszej stronie menu ma charakter poglądowy i służy wyłącznie celom informacyjnym.
Najbardziej aktualna i obowiązująca wersja menu znajduje się na tablicy przy drzwiach wejściowych, — zachęcamy do zapoznania się z nią na miejscu. Wykaz alergenów dostępny jest przy Barze. W razie pytań, nasz zespół z przyjemnością udzieli dodatkowych informacji.
Jednocześnie informujemy, że w naszym Barze dania komponujemy indywidualnie – Gość sam tworzy swój zestaw, dobierając dodatki do wybranego dania. Przykładowo cena schabowego dotyczy wyłącznie mięsa, natomiast ziemniaki, surówki i pozostałe dodatki są wybierane osobno. Dzięki temu każdy może skomponować posiłek według własnych preferencji.
Organizacja obsługi
Zamówienia przyjmujemy wyłącznie przy Barze. Prosimy nie zajmować stolików przed złożeniem zamówienia — stoliki przydzielane są przez obsługę dopiero po dokonaniu zamówienia.
To bardzo ważne, ponieważ pomaga nam usprawnić pracę i zapobiega blokowaniu miejsc przez niezdecydowanych Gości. Dziękujemy za zrozumienie i współpracę!
ZESKANUJ KOD QR NA STOLIKU
i przeglądaj nasze menu bezpośrednio na swoim telefonie
Odwiedź nas po drodze
Czekamy na Ciebie!
Odległości:
Szczebra – Augustów: 8 km
Szczebra – Suwałki: 19 km
Szczebra – Ełk: 54 km